Clairement une recette à avoir dans son livre de cuisine, facile, et tellement bonne ! 🤤Il y a quelques jours, nous étions invités chez des copains et ils m’ont demandé le matin un dessert pour le soir. Pas le temps d’aller faire les courses donc on fait avec ce qu’on a ! Et qui n’aLire la suite « Moelleux au chocolat 🍫 »
Archives de l’étiquette : cook
Gâteau Noix de Coco
Testé et approuvé par les collègues, ce gâteau style cake est léger et gouteux! Nappage chocolat ou pas, il ravira les petits comme les grands! Ingrédients : 275g de farine 300g de sucre 185g de beurre fondu 3 oeufs 35cl de lait de coco 1 sachet de levure 75g de coco râpée Recette : PréchauffezLire la suite « Gâteau Noix de Coco »
Chouquettes
Qu’est ce qu’une chouquette me demanderez vous… Et bien c’est un petit choux perlé de sucre et vide à l’intérieur. Beaucoup moins lourd mais du coup ça se mange beaucoup trop vite! Donc faites en conséquence 😂 Pour +- 30 chouquettes, il vous faudra : 170ml d’eau 100g de farine 50g de beurre 1 pincéeLire la suite « Chouquettes »
Tiramisu
Qu’est ce que je l’aime celui là ! Et sans aucune modestie, je dois dire qu’il fait toujours son effet 🤷🏻♀️😏Allez, c’est parti! Ingrédients : 1 paquet de boudoirs 500g de mascarpone 4 oeufs (4 jaunes mais seulement 3 blancs) 5 cuillères à soupe de sucre 2 grosses tasses de café froid(4 cuillères à soupeLire la suite « Tiramisu »
Verrines façon « Tarte citron meringuée »
Grande passion chez moi : transformer les tartes ou gâteaux en verrines. Ne me demandez pas pourquoi, mais de temps en temps, je trouve que ça change un peu puis on peut y intégrer quelques variantes … Pour construire votre verrine, vous aurez besoin de 3 préparations, voici donc les ingrédients de chacune : PourLire la suite « Verrines façon « Tarte citron meringuée » »
Cannelloni verde
Ola chica.o ! Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette pleine de soleil! Des légumes et des pâtes : what else? Marre des cannelloni version bolognaise? Cette recette est pour toi! Ici, je vous donne la version végétarienne mais j’ai déjà testé avec le hachis et c’est super bon aussi (pour un hachis moins gras,Lire la suite « Cannelloni verde »
Galette des Rois
Grande tradition d’après nouvel an, cette galette à base de pâte feuilletée, d’amande et de crème pâtissière.Sauf que moi, bah j’aime pas ça la frangipane. Ça fait donc des années que je la fais à la pomme. Mais cette année je me suis laissée tentée et j’ai bien fait! Je me suis rendue compte queLire la suite « Galette des Rois »
Tarte pomme / flan
Cette tarte, c’est la tarte qui m’attend chez ma Mamie à chaque fois que j’y vais. Et pour vous dire comme elle est bonne, la dernière fois qu’on y est allée avec ma soeur on s’est fait 1/3 chacune.Bref quand tu commences, tu la termines 😂Je l’a fait souvent à la pomme, mais tu peuxLire la suite « Tarte pomme / flan »
Pain d’épices
Parce que, qui dit fête dit pain d’épices!Sans rien, pour un coté sucré/épicé bien traditionnel de la fête de noël, ou bien en apéritif avec du foie-gras (ou faux-gras) et un coulis aux oignons (ou aux figues) : une tuerie! Voici donc la fameuse recette du pain d’épices … Ingrédients : 150g de farine complèteLire la suite « Pain d’épices »
Spéculoos
Après avoir testé cette recette vous n’achèterez plus jamais ceux du commerce ! Voici les spéculoos ! 🤩 Ingrédients : 500 g de farine 400 g de cassonade brune 160 g de beurre 100 ml de lait 2 sachets de levure 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de 4 épices 1Lire la suite « Spéculoos »
So(h)Gwen 