Banana Bread

Healthy food

Aujourd’hui je vous retrouve pour une recette sans sucre ! Oui oui, tu as bien lu, un cake sans sucre ! (Tu pourras manger deux parts comme ça 😏🤷🏻‍♀️).

Allez on passe tout de suite aux ingrédients :

  • 3 bananes (dont 1 ou 1/2 pour le dessus)
  • 1 compote de pomme (moi je met un gros bocal)
  • 2 oeufs
  • 150g de farine
  • 50g de poudre d’amande
  • 1/2 sachet de levure sèche
  • petit bonus : une poignée de pépites de chocolat et/ou une poignée d’un fruit sec (noisette, noix, noix de pécan) au choix

Vous le savez, j’essaye toujours de faire au plus simple, Gustaut disait : Tout le monde peut cuisiner ! (Tu as la réf? Oui je sais je regarde trop de dessins animés 🙄🤷🏻‍♀️). Trêve de bavardage : ON MÉLANGE TOUT !

Deux écoles pour le moules, soit tu beurres puis tu farines et ensuite tu verses ta pâte, SOIT, tu mets du papier sulfurisé dans le moule (moins casse tête pour faire la vaisselle après mais un peu moins écolo pour le coup).

Cuisson : 35 minutes à 180° chaleur tournante (mets toujours moins sur ton minuteur et vérifie, vaut mieux remettre plusieurs fois 5′ et être sûr(e) que de le sortir cramé. Un four n’est pas l’autre donc …)

And voilàààààà 😁

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