Brownie au chocolat

Un franc succès auprès de mes collègues donc je vous met en ligne la recette de mon super Brownie!

Ingrédients :

  • 60g de farine
  • 3 oeufs
  • 150g de beurre
  • 250 de chocolat
  • 1 poignée de pépites de chocolat ou de chocolat concassé
  • 1 poignée de noix
  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Recette :
Pas bien compliqué! On fait fondre doucement le chocolat et le beurre. Pendant ce temps là on mélange les sucres et les oeufs. On ajoute ensuite la farine, la pincée de sel et le chocolat + beurre quand le mélange est bien homogène.
On coule dans un moule pas trop étroit pour que la pâte s’étale sur une hauteur sur 3/4 cm d’épaisseur.
On insère des noix dans la pâte par-ci par-là et on enfourne 30 minutes à 180°.
Après 30′ on check la cuisson, on jette la poignée de pépites sur le dessus et ré-enfourne pour 10 ou 15 minutes selon l’état de cuisson du brownie.

And voilààààà …

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