Cookies

Qui n’aime pas les cookies ? Personne ? C’est bien ce qu’il me semblait … Du coup : c’est parti !

Ingrédients :

• 250g de beurre
• 2 oeufs
• 350g de farine
• 125g de sucre blanc
• 125g de cassonade
• 300g de pépites de chocolat
• 1 pincée de sel

Recette :

Mélangez le beurre mou avec les 2 sucres.
Ajouter les oeufs puis la farine tamisée et enfin la pincée de sel.
Quand vous obtiendrez une belle pâte, ajoutez les pépites de chocolat.
(Si vous utilisez du beurre liquide comme moi, mettez votre plat 15 min au congélateur afin de la pâte se tienne un peu plus)
Préchauffez votre four à 180°.
Faites des boules ou des grosses quenelles à l’aide de 2 cuillères à soupe, placez les ensuite sur la plaque de votre four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

10 minutes de cuisson (8 minutes si vous les voulez encore un peu cru. A vous de vérifier la cuisson selon vos gouts 🙂)